Role: Author

Anahid Doniguian

Anahid Doniguian is a celebrated Armenian culinary expert, author, and educator whose work bridges traditional Middle Eastern flavors and international modern cuisine. Born in Beirut in 1946, she initially studied fine arts before graduating from Peter Kump’s Culinary Institute in New York. Over her prolific career, she has written 19 multilingual cookbooks—including the iconic Armenian classic Hamov Hodov and the award-winning Anahid’s Gourmet Cookbook—and operated the Cookin’ Art Culinary Institute in Lebanon. Beyond her writing and various television appearances, she has preserved cultural heritage as a consultant, notably shaping menus for royal kitchens and serving as the creative force behind Lusin, the first Armenian restaurant franchise in Saudi Arabia.

Անահիտ Տօնիկեան հայ խոհարարական փորձագէտ, հեղինակ եւ կրթական մշակ է, որուն գործունէութիւնը կը կամրջէ Միջին Արեւելքի աւանդական համերն ու միջազգային ժամանակակից խոհանոցը։ Ծնած է Պէյրութ, իսկ աւելի ուշ աւարտած է Նիւ Եորքի Peter Kump’s Culinary Institute խոհարարական հիմնարկը։ Իր ասպարէզի ընթացքին ան հեղինակած է բազմալեզու 19 խոհագիրքեր, որոնց շարքին են հայկական դասական դարձած «Համով Հոտով»-ը եւ մրցանակակիր Anahid’s Gourmet Cookbook-ը։ Իր հեռուստատեսային ելոյթներէն անդին, ան որպէս խորհրդատու ստանձնած է արքայական խոհանոցներու ճաշացուցակներու պատրաստութիւնը եւ հանդիսացած Սէուտական Արաբիոյ մէջ առաջին հայկական ճաշարաններու ցանցին՝ «Լուսին»-ին (Lusin) գաղափարական ստեղծագործ ուժը։

Anahid Oshagan-Vosgerichian

Anahit Oshagan-Voskerichian (1919) is a well-known Diaspora Armenian educator, textbook author, and children’s writer. She is the daughter of the renowned Western Armenian novelist Hagop Oshagan and the sister of Vahe Oshagan. Born in Bulgaria and raised in Cyprus, she later settled in Amman, Jordan, where she served for many years as the principal of an Armenian national school. Alongside her educational work, she authored educational stories for children (such as “The Fountain of Immortality”) and developed specialized Armenian language textbooks for Diaspora schools.

Անահիտ Օշական-Ոսկերիչեանը (1919) սփիւռքահայ ճանաչուած մանկավարժ, դասագիրքերու հեղինակ եւ մանկագիր է։ Ան դուստրն է արեւմտահայ մեծանուն վիպագիր Յակոբ Օշականի եւ քոյրը՝ Վահէ Օշականի։ Ծնած է Պուլկարիա, մեծցած է Կիպրոս, իսկ աւելի ուշ հաստատուած է Յորդանանի մայրաքաղաք Ամման, ուր երկար տարիներ պաշտօնավարած է որպէս հայկական ազգային վարժարանի տնօրէնուհի։ Մանկավարժական գործունէութեան կողքին, ան հեղինակած է մանկական դաստիարակչական պատմուածքներ (ինչպէս՝ «Անմահութեան Աղբիւրը») եւ մշակած է հայերէն լեզուի ուսուցման յատուկ դասագիրքեր սփիւռքի վարժարաններուն համար։

Alla Mirzoyan

Alla Mirzoyan received her PhD from Florida International University in December 2007. She has taught various courses in International relations including International relations of the Middle East. She currently works at the US Civilian Research and Development Foundation in Arlington.