Description
Նկարագրութիւն
Անուշեղէններու սոյն հատորը զորս կ’ընդգրկէ արեւելեան, արեւմտեան եւ հայկական ճոխ հաւաքածոյ մը՝ պատրաստուած հեղինակին նուրբ եւ ստեղծագործ ճաշակով, օժտուած՝ իր երկար տարիներու փորձառութեամբ անուշեղէններ պատրաստելու մարզէն ներս:
Հատորը կ’ընդգրկէ շուրջ 500 գունաւոր պատկերազարդ խոհագիրներ ամէն տարիքի եւ առիթի յարմար կարկանդակներ, կրկնեփի տեսակներ, թարթեր, չիզքէյքի տեսակներ, մուս, բուտինկ, պրիօշ (խմորեղէններ) եւ պաղպաղակներ: Հայկական եւ արաբական (արեւելեան) հանրածանօթ անուշեղէններ պարզ եւ դիւրին բացատրութիւններով, ինչպէս նաեւ օժտուած անուշներու պատրաստութեան յատուկ բաժին եւ պահեցողութեան հետեւողներու յարմար անուշեղէններ, չերմուժի քանակը նշուած:
